maanantai 15. helmikuuta 2010

Kahvin orja

Tiedän, lupasin noudattaa dieettiohjeita kirjaimellisesti, mutta niin kävi, että kahvittomalla kuurilla en kyennyt olemaan kuin puoli päivää :/ Kofeiinin puutteessa kärvistellessäni olin vähällä heittää kokeilun likasankoon ennenkuin pääsin kunnolla alkuunkaan, joten päätin, että jos kupillinen pelastaa mut luovuttamasta, annan lipsumisen itselleni anteeksi. Ja pelastihan se, tietysti. Kupposen nautittuani olin kuin uusi ihminen ja valmis kituuttamaan kaalisopalla vaikka tuomiopäivään asti.

Tänään sai syödä vain yhden hedelmän, mutta paljon keittoa. Söin aamupäivällä kaupasta tultuani banaanin ja päivän mittaan olen syönyt soppaa kolme lautasellista. Keitin sitä neljänneksen reseptin annoksesta ja hyvä olikin, sillä onnistuin tekemään siitä aivan hulvattoman tulista. Rakastan tulista ruokaa, mutta tämä satsi oli melkein liikaa minullekin. Silmät vuotivat ja räkä juoksi nenästä, kun lusikoin ensimmäistä annostani. Siinä mielessä tulisuus on hyvä, että se kätkee tehokkaasti sen faktan, ettei keitossa ole juuri ollenkaan suolaa. Olen myös suolaisen ruoan suuri ystävä (ai mikä verenpaine??), joten sopan vetinen maku ei kauheasti houkuttele. Muuten se on yllättävän hyvää. Voisin kokkailla vastaavaa muulloinkin kuin dieetillä, pienin parannuksin tosin (loraus ruokakermaa muuttaisi sopan lähes gourmet-tasoiseksi). Ainut todella huono ominaisuus sopassa tuntuu olevan se, että mitä enemmän sitä syö sitä suuremmaksi kasvaa nälkä. Mistään täyttävästä sapuskasta ei siis ole kyse.

Kunhan onnistun tämän loppuillan pitämään näppini erossa ruoasta, voin sanoa kaalisoppakuurin alkaneen oikein hyvin. Toki on vielä kuusi päivää jäljellä, kuusi pitkää päivää aikaa alkaa tosissaan ihmetellä, mikä mut tähän hulluuteen oikein ajoikaan ja kaivaa pakastimesta leipää pullaa kakkua...

1. päivä, lähtöpaino ja loput valinnat

Ensin kiitos kyselyyni vastanneelle :) Olin itse päätymässä suunnilleen samoihin dieettivaihtoehtoihin, tosin lentoemäntää olin ajatellut yhdeksi, vaikka siinä pitäisikin syödä ei-niin-miellyttäviä ruoka-aineita, kuten vihreitä papuja ja tomaattimehua. Kaalikeitolla kuitenkin aloitetaan ja tänään on ensimmäinen päivä! Tuntuu oudolta juoda aamukahvin sijasta pelkkää vettä, mutta eiköhän tähän viikossa totu. Toivon, että vieroitusoireet eivät ole aivan hirveät, sillä mun pitäisi pystyä tekemään töitä...

Aamupaino oli 60,5 kiloa, joten dieetille ryhtyminen on todella tarpeen! On kyllä totta, että kehoni tuntuisi voivan parhaiten noin 58-61 kilon painoisena, mutta pää ei kestä sellaista massaa. Oli miten oli, kokeilun tarkoitus on laittaa syyniin dieetit, eikä painoa, joten tähän aiheeseen palataan vasta seuraavana maanantaina, kun on aika julkistaa kaalisoppakuurin tulokset ja aloittaa uusi dieetti. En aio käydä vaa'alla useammin kuin jokaisen uuden dieetin ensimmäisen päivän aamuna. Mulla on laihduttaessa paha tapa punnita itseni joka aamu, mikä on aivan turhaa touhua. Yritetään tässä samalla päästä eroon siitäkin.

Lopulta itse asiaan! Dieetit, joita kokeilen ovat
1. Kaalikeitto 15.-21.2. (lupaa -5-8 kg/viikko)
2. Banaaniraejuusto 22.-25.2. (lupaa -3 kg/4 päivää)
3. Vichy 26.2.-5.3. (lupaa n. -3 kg/8 päivää)
4. Lentoemäntä 6.3.-9.3. (lupaa -4 kg/4 päivää)

Yhteensä kokeiluun menee aikaa 23 päivää ja painonpudotuksen maksimi olisi 18 kiloa! Se on tietysti aivan mahdotonta, oma arvioni on, että dieettien aikana putoaa yhteensä noin 5-6 kiloa, jotka kerääntyvät nopeasti takaisin. Maaliskuussahan se sitten nähdään. Nyt on lähdettävä kauppaan ostamaan kaalikeiton tärkein ainesosa, sen tietysti unohdin viimeksi.

lauantai 13. helmikuuta 2010

Kriisi!

Lempparibilehousut ei mahdu jalkaan!!! Eli olen dieetin tarpeessa ihan todella, enkä vain kokeilumielessä. Tänään on taas tullut syötyä kuin tiine emakko, ja menkatkin on alkamassa, joten ei ihme, ettei tahdo vaatteet sopia päälle. Onneksi jääkaapissa alkaa olla jäljellä valo vaan (täytekakku seuranaan)...

Kävin ruokakaupassa ja päätin aloittaa dieettiputken KAALISOPPAKUURILLA. Ajattelin, että sitä olisi pikadieettineitsyen helpoin noudattaa, koska keitto on "ihan oikeaa ruokaa" ja lisäksi sitä saa syödä niin paljon kuin maittaa. Laitan dieettiohjeen tähän postaukseen, koska en tiedä, ehdinkö huomenna päivittämään.

"Kaalikeitto-/sairaaladieetti

Kaalisoppadieetti on amerikkalaisen sairaalan kehittämä pikalaihdutuskeino sydänleikkauksiin meneville potilaille.
Teho perustuu keiton kasvisten puhdistavaan, nestettä poistavaan ja rasvaa polttavaan vaikutukseen. Kun dieettiä noudattaa täsmällisesti, pitäisi painon pudota 5 - 8 kiloa viikon aikana. Mitä ahkerammin keittoa syö, sen enemmän painon pitäisi pudota. Dieettiä voi noudattaa siihen asti, kunnes tuo kahdeksan kilon pudotus on saavutettu tai korkeintaan kolme viikkoa.

Ravitsemuksellisesti dietin ravintosisältö on lähestulkoon kohdallaan, ainoastaan välttämättömiä rasvahappoja jää puuttumaan, mutta se asia on helposti korjattu. Lisäämällä pari ruokalusikallista hyviä kasviöljyjä ruuan joukkoon päivän mittaan ei välttämättömistä rasvahapoistakaan pitäisi tulla puutetta vaikka tätä dieettiä noudattaisi kolmekin viikkoa. Asia erikseen on sitten se, kuinka kauan näin maultaan yksipuolista dieettiä pystyy noudattamaan.

Kaalikeiton resepti

* 1 kaali
* 3 sipulia
* 3 purjoa
* 2 tölkkiä säilyketomaattia
* 2 vihreää paprikaa
* 1 kokonainen varsisellerinippu
* 1 vähäsuolainen liemikuutio

Kasvikset paloitellaan pieniksi kuutioiksi, laitetaan kattilaan ja päälle lisätään sen verran vettä, että ainekset peittyvät. Mausteena voi käyttää valkosipulia, pippuria, currya, chiliä ja tabascoa, mutta suolaa vain hivenen verran. Anna kiehua kymmenisen minuuttia ja jätä keitto hautumaan, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.

Dieetin aikana kiellettyä on kaikki muu syöminen ja juominen kuin se mikä on listassa mainittu. Myös alkoholipitoiset juomat (niitä tulee välttää vuorokausi dieetin päättymisen jälkeenkin), sokeripitoiset juomat, hiilihapotetut juomat, makeutusaineet, kahvi ja tee.

1 päivänä: 1 hedelmä, runsaasti keittoa, sokeroimatonta mehua, vettä

2 päivänä: vihreitä vihanneksia (ei papuja, hernettä, eikä avocadoa) ja keittoa, vettä. Illalla iso uuniperuna 1tl voin kera.

3 päivänä: hedelmiä ja vihanneksia vapaasti (ei perunaa), keittoa, vettä

4 päivänä: 3 banaania, keittoa, rasvatonta maitoa ja luonnonjugurttia rajoituksetta, vettä

5 päivänä: 6 tomaattia, 250 -300g naudanlihaa, keittoa, vettä vähintään kuusi lasillista

6 päivänä: 250 -300g naudanlihaa tai nahatonta broileria tai kalkkunaa, keittoa, vapaasti vihanneksia (ei perunaa), vettä

7 päivänä: Kokojyväriisiä ja vihanneksia vapaasti, keittoa, sokeroimatonta mehua ja vettä"

Ateriaohjeissa mainitut naudanlihan/broilerin aion korvata tofulla. Ainut, mikä tulee aiheuttamaan ongelmia, on kahvikielto. En juo kahvia kuin kerran päivässä, mutta olen totaalisen riippuvainen kofeiiniannoksestani. Vieroitusoireet ovat siis taatut ja niiden vuoksi olisi ollut mukavampaa päästä aloittamaan tämä kokeilu nyt viikonloppuna. Olisin voinut rauhassa potea pääkipua ja pahoinvointia täkkien alla, ja mikä parasta laittaa kaiken krapulan piikkiin! Tosin dieetillä olon tuskin on tarkoituskaan olla mukavaa tai helppoa, joten kärsin kiltisti silloin, kun kärsimyksen aika on :D

Innolla odotan jo maanantaiaamua ja aloittamista. Silloin on aika kavuta vaa'allekin, mikä hieman pelottaa... Joulukiloja on tainnut kertyä enemmän kuin oletin, koska housutkaan eivät sovi :/

Saavillinen sapuskaa


Useinmiten olen yksin kotona perjantai-iltaisin (ja muulloinkin) ja monesti on tullut taisteltua tyhjyydentunnetta vastaan herkuttelemalla. Mutta eilen karkasi kyllä mopo pahemmin kuin Ilmari Piipariselta koskaan! Suunnittelin tätä dieettiprojektia ja söin. söin. söin.... En ymmärrä, miten sain itseeni mahtumaan niin paljon ruokaa. Siinä meni parin tunnin sisällä vajaa paketillinen jäätelöä, puolikas ruisleipä, hedelmäsalaattia, muutama pala brownieta... Ja päivän aikana olin syönyt ihan normaalisti tai oikeastaan vähän tukevamminkin eli nälkä mulla ei todellakaan ollut. Kai alitajunnassa naksahti jokin ja aloin syödä varastoon :D

Kokeilu tuntuu sitä houkuttelevammalta, mitä enemmän sitä miettii. Haluaisin aloittaa heti, mutta pakko malttaa maanantaihin, jolloin voin täyttää tyhjän jääkaapin ensimmäisen dieetin ruoilla. Testin jälkeistä aikaa en ole paljon ajatellut. Jos kiloja lähtee, ne tulevat todennäköisesti yhtä pikana takaisin... No, ehdin miettiä sitä myöhemmin. Ja ainahan voin vetäistä läpi tehokkaimmaksi osoittautuneen kuurin, jos kertymä alkaa huolestuttaa.

Mutta nyt päivän velvollisuudet kutsuvat! Palailen asiaan illalla/huomenna, kun olen saanut jotain selvyyttä siihen, mitä neljää lähden kokeilemaan.


perjantai 12. helmikuuta 2010

Sisältöä elämään...

...ja samalla yleishyödyllistä empiiristä tutkimusta.

Mua on huvittanut pikadieetit siitä asti, kun ensimmäisen sellaisen ohjeen jostain naisille suunnatusta laatujulkaisusta bongasin. "Laihdu kuusi kiloa kolmessa päivässä juomalla lounaalla kaksi litraa porkkanamehua" -tyyppiset laihdutuskeinot luokittelen huuhaaksi. Mutta pakko on silti päästä kokeilemaan muutamaa ihan vain mielenkiinnosta. Koskaan ennen en siis ole ollut minkäänlaisella pikadieetillä, vaan olen laihduttanut vanhalla kunnon vähemmän mässyä enemmän lenkkeilyä -metodilla, joka toimii pomminvarmasti. Tällä hetkellä mulla ei ole varsinaista tarvetta laihduttaa, tekeepähän vain mieli nähdä peilissä hiukan hoikempi vyötärönseutu. Kärsivällisyyttä "oikeaan" laihduttamiseen ei ole, eikä talvisää isommin houkuttele hölkälle lähtemään, joten päätin vastauksen löytyvän pikadieetistä. Olisi vain kovin tympeää valita yksi ja kituuttaa viikko, kun voi samantien tehdä touhusta taidetta runnomalla läpi useamman ihmekuurin! Harmi kyllä, pääsen aloittamaan kokeilun vasta maanantaina, koska menin lupaamaan synttärikahvit lähimmäisille sunnuntaina. Pääsen vähimmällä vaivalla ja päänpudisteluilla, kun hyppään dieettiriksaan vasta kakuttelujen jälkeen.

Netistä löytyi ohjeistuksia niin, että runsaudenpulahan siinä tuli. Melkein tekisi mieli kokeilla kaikkia ja koota kimara: kaksi päivää kutakin. Sillä tavalla en kuitenkaan pystyisi selvittämään sitä, mikä mua oikeastaan eniten kiinnostaa eli antavatko ihmedieetit sen, mitä lupaavat. Lähteekö sairaaladieetillä 5-8 kiloa viikossa tai lentoemännällä 4 kiloa 4 päivässä? Niinkuin sivupaneelissa infoan, olen kasvissyöjä, joten aivan orjallisesti en voi dieettien ohjeita noudattaa. Joudun korvaamaan aterioiden liha- ja kalaosuudet tofulla, mistä johtuen kuurien tulokset eivät ole suoraan vertailukelpoisia lihansyöjien vastaavien kanssa. Pyrin kuitenkin muuten tekemään kaiken tarkalleen "sääntöjen" mukaisesti.

Erilaisista pikalaihdutuskuureista kokoaisi puolikkaan huojuvan tornin, mutta tässä itseäni eniten kiehtovat ja ruokavaliooni parhaiten sovellettavat vaihtoehdot:

1. Raejuusto-banaani -dieetti, 4 päivää, -3 kg
2. Kaalikeitto-/sairaaladieetti, 7-21 päivää, - 5-8 kg/viikko
3. Lentoemäntädieetti, 4 päivää, -4 kg
4. Perunadieetti, 6 päivää, -4 kg
5. Näkkileipädieetti, 7 päivää, -? kg (ei sattunut mistään silmään, paljonko tuolla pitäisi laihtua)
6. Vichydieetti, 7 päivää, -3 kg
7. Stillmanin dieetti, 7 päivää, -3,5-4 kg

Näistä pitäisi valita neljä tai viisi, riippuen vähän pituudesta. Korkeintaan viikon ajattelin yhtä noudattaa, vaikka kaalisoppadieetillä voisi olla kolmekin viikkoa putkeen... Kuka pystyy vetämään yhtä ja samaa keittoa viikkokausia?? En minä, joten 7 päivää on maksimi. Sikäli, kun joku eksyy blogiani silmäilemään, ojennathan auttavan käden ja vastaat kyselyyn? Se helpottaisi suuresti valitsemista :)